... en route vers l'autonomie !, ... in cerca di autonomia !, ... išče avtonomijo !, ... traži autonomiju !, ... тражи аутономију !, ... traži autonomiju !, ... kërkoni për autonomi !, ... во потрага по автономија !, ... ψάχνει για την αυτονομία !, ... по пътя за независимост !, ... Otonomiye geaiş !, ... გზაზე ავტონომიის !, ... ուղու վրա ինքնավարության !, ... !در مسیرm استقلال, ... නිදහස යන මාර්ගයේ !, ... சுயாட்சி பாதையில் !, ... स्वायत्तता की राह पर !, ... स्वतन्त्रता बाटोमा !, ...di jalan ke autonomi!, ... di jalan menuju otonomi!, ... บนท้องถนนเพื่อเอกราช!, ... នៅលើផ្លូវទៅស្វ័យភាព!, ... ກ່ຽວກັບຖະຫນົນຫົນທາງເພື່ອເປັນເອກະລາດ!, ... 在通往自治的道路上!, ... 自治の道に!, ... ¡En el camino de autonomía!

Translate

jeudi 22 octobre 2015

Notre chemin en Bosnie-Herzegvine... Sdravo Montenegro !

BOSNIE-HERZEOVNIE : du 24 septembre 2015 au 17 octobre 2015


Savoir-Faire acquis : 4
- Recette du "Slatko od kupina" (Cuisiner-Conserver)
- Recette de la "Pita krompir" (Cuisiner-Conserver)
- Fabriquer et utiliser un "sac" (Fabriquer)
- Preparer et servir le cafe turc (Cuisiner-Conserver)

Retrouvez les fiches pratiques sur le blog des Savoir-Faire
(Patientez un petit peu si elles ne sont pas encore en ligne !)

Etat des routes : 
De mauvais a tres mauvais... !
La plupart des routes du réseau secondaire ne sont pas revetue, ici on appelle ca "macadam"... parfois correctes et roulables sans trop de secousses, et d'autres fois tres abimees, nous obligeant a rouler au pas.
Dans l'ensemble, les automobilistes sont assez respectueux, et tiennent leur distance pour nous depasser. 

Eau :
Quelques fontaines publiques... Et quand il n'y en a pas, il suffit de demander pour que les bars et les habitants remplissent nos reserves avec le sourire !

Details techniques :
velo : demontage/nettoyage complet a 5880 km (hormis boitier de pedalier), deglacage des plaquettes de freins a 5880 km, puis changement des plaquettes de freins a 5984 km. La pedale arriere droite craque toujours quand on pousse dessus (rien d'inquietant pour l'instant).
materiel : la sacoche avant gauche perd une de ses fixations...

On a cueilli :
cynorrhodons, pommes, poires, pieds de mouton, girolles, marjolaine, origan, noisx et raisin...

On nous a offert :
- cafes, repas (pita krompir, salade, beignets et pommes) ( Merci Minjia, Mirka, Ivana et "Juliette" !)
- une nuit au gymnase de Sokolac ( Merci l'equipe du Club Alpin et du Club de tir de Sokolac !)
- des thes a la menthe au miel, un plat de pates fraiches maison au fromage, pain et confitures, des gousses d'ail ( Merci Erika et Joso !)
- une bouture "d'Isusov Venac", cafes ( Merci Olga !)
- paprika, courgettes, croissants a la confiture et cafes ( Merci Viesna et sa famille !)
- 2kg de paprika, 1kg de tomates, 500gr de pommes ( Merci a notre "voisin" de Knižena !)
- 1/2 litre de "rakia jabuka", des poires ( Merci Monsieur "Hibou" !)
- un pot de confiture de myrtilles et des kifla ( Merci Tariq !)
- des pommes, du cafe, du pain, des biscuits, un the, du raisin et des bananes ( Merci Vehda et Ado, et leur famille !)
- un repas chaleureux, un petit dej de roi, 2kg de pommes, 2 parts de pita, 5 crepes a la confiture de mures, un bouquet de fleurs et un carnet ( Merci Lucjia et Darko !)
- 4 oeufs oranges(!), du pain, 5 oignons ( Merci Stipo !)
- un torchon tout propre et des cafes ( Merci Ivo !)
- des pommes, des poires, des noix (5kgs!) et un pot de confiture de prunes ( Merci Marko et sa maman !)
- Un demi litre de rakia šliva, des pommes, et plusieurs repas ( Merci Ivane et sa maman !)
- cafes et thes ( Merci le klub de Jablanica !)
- des pommes et des oignons ( Merci Hussein !)
- des thes chauds ( Merci Tsatsa !)
- 2 grosses poignees de noix, une grosse tomate du jardin, 2 pommes ( Merci, Merci Merci !!! )

On a mangé :
le matin : pain et confiture ou miel ou cereales !
le midi : pain, fromage frais avec paprika crus, betteraves, courgettes, tomates,  ou concombres, fruits selon la cueillette
le soir : riz a l'ail, au poivre et au curcuma... et souvent : pita krompir (pommes de terre), sirnica (fromage), zeljanica (fromage et epinard) ou masanica (fromage frais et pate au sarrazin) ! ...
On a aimé :
les couleurs de la Drina, les pitas de toutes sortes, les routes qui serpentent dans les forets, la rencontre avec un charbonnier au milieu de nulle part, la musique des gouttes de pluie sur la capuche, la gentillesse de Monsieur "Hibou", trouver des girolles et des pieds de mouton, le petit-dejeuner avec les oeufs oranges des poules de Stipo, les rares douches chaudes, deguster les plus gros šipak du monde (!), les couleurs de l'automne sur un fond de ciel bleu, le sourire edente de la voisine d'Hussein, se gaver de prunes delicieuses mi-octobre a 1000m d'altitude, croiser des salamandres, ...

On a moins aimé :
le plastique sur la Drina, les dechets et decharges en bord de route, la fumee de cigarettes dans les lieux public, les gaz d'echappement des vieux (et moins vieux) tacots dans les montees, les descentes debout sur les freins sur le macadam detrempe, les nombreux jours de pluie, ...

Quelques mots de vocabulaire :
Dober dan ! [dober dan] : bonjour
Sdravo ! : salut !
hvala [rhvfalaa] : merci

potujemo s biciklom [potouyémo s'biciclom] : nous voyageons a vélo
možemo postaviti šotor ovdje ?  [mojemo postaviti chator ovdye] : Peut-on poser notre tente ici ?
treba mi... [treba mi] : nous avons besoin de...

mogu li vam pomoci ? [mogou li vam pomotchi] : Est-ce que l'on peut vous aider ?

pitka voda : eau potable
myrtilles : borovnica
mures : kupina
poire : kruška
pommes : jabuka
courgette : tikvice
poivron : paprika
girolles : lisičak
pieds de mouton : ježivka
...


Une couleur :
celles de l'automne !

Une odeur :
l'odeur du sous-bois humide

Un gout :
la pita krompir maison et le cafe chaud

Un son :
la musique de la pluie

Une sensation :
pour Anne-Laure : l'humidite
pour Pierre-Jean : monter pour mieux descendre !

Retrouvez aussi notre sélection de photos en Bosnie Herzegovine :
http://curieuses-echappees.blogspot.rs/p/photos-par-pays.html


Les Curieux Voyageurs - Niveau 20 ! (Bosnie-Herzegovine)

REPONSES EN COMMENTAIRES !

Allez, c'est reparti pour un nouveau jeu... le 20eme deja !

Pour cette occasion, nous recompenserons les plus curieux d'entres vous !!!
Alors ne perdez plus de temps et participez (en commentaires, ou par mail !) !

A votre avis... on monte ou on descend ??? Attention, il y a un piege... !

Mais quel est cet oiseau qui nous tourne le dos ?

 A votre avis, lesquelles de ces plaquettes de freins ont 5984 kilometres ?

A quoi peut bien servir ce bout de bois et comment se nomme-t-il ? (reponse dans une des dernieres fiches de savoir-faire !)



Paysages, Faune, Flore - Bosnie-Herzegovine

Il nous aura fallu plus de trois semaines pour contourner la capitale, Sarajevo, par le Nord... Il faut dire que nous nous sentons quelques peu dephases avec l'ambience de ces lieux entierement modifies par et pour l'Homme... !

Sur le macadam, a travers les forets, sous la pluie, les eclaircies, et parfois le soleil, c'est donc plusieurs centaines de kilometres que nous aurons ajoute au compteur ! 
Pour eviter les grosses villes, il faut donc travailler son mental et s'equiper d'une bonne humeur a toutes epreuves !

En recompense, ces routes aleatoires nous menent a travers des paysages a couper le souffle, des cols a couper le souffle (eux aussi  !), des rencontres hors du commun, des pyramides bosniaques qui nous laissent encore sceptiques..., des saveurs authentiques et des surprises a tout va !



La Drina, encore elle !
Ambience automnale...

Lac de Rama, le brouillard se leve...
Une des multiples cascades.
Vue sur le Parc National de Sutjeska



Reveil avec les papillons blancs... jour de beau temps ?!
Architecture minerale sur les hauteurs de Konjic



On arrive au ciel !!!

Salamandre de sortie... jour de pluie ?!
Descente sur la macadam humide...


Variete de chene a perruque ?

Ici, on prend vite de la hauteur... pour notre plus grand Bonheur !



Rencontres et Savoir-Faire - Bosnie-Herzegovine

On nous l'avait annonce : pour les ˝gens du sud˝ prendre le cafe c'est aussi, et surtout, prendre le temps ! Des cafes, on en aura bu en Bosnie ! Ou l'on a recu un accueil simple, spontane et chaleureux... 


Que ce soit l'equipe de la bibliotheque de Rogatica, pour nous offrir de nous rechauffer autour d'une pita ; l'equipe du gymnase de Sokolac, pour nous permettre de dormir dans le dortoir de l'equipe ˝adverse˝ ; Erika et Joso, pour nous accueillir avec chaleur en haut du col et nous preparer un plat de pates et betteraves du jardin sans qu'on ait rien demande ; Marko et sa maman pour nous avoir charge en fruits, noix et autres delices du jardin ; Vehda et Ado pour nous equiper de sucres rapides en prevision de ˝l'Epreuve du col macadam˝ ; ou Ivano et sa maman, pour nous loger afin de passer deux jours de pluie au chaud...


En Bosnie, comme ailleurs, les gens ont perdu la consience de leurs savoir-faire... Et lorsqu'on leur demande ce qu'ils pourraient nous apprendre, ils dodelinent de la tete et nous envoient au musee, a l'ethnovillage voisin, ... ou a l'office du tourisme !

Mais en Bosnie, heureusement et comme d'habitude, c'est lorsqu'on ne les cherche pas que l'on trouve le plus de savoir-faire !

Olga :
Ce qu'on a aime chez Olga, c'est son ingeniosite pour se faire comprendre. Et de l'ingeniosite, il en fallait pour nous transmettre la recette du ˝slatko od kupina˝ ! En effet, notre maitrise de la ˝langue yougoslave˝ nous permet a present d'entretenir de belles discussions, mais a tout de meme ses limites ! 

Le slatko est un caramel de fruits, qui est traditionnellement consomme (en petite quantite) avant le cafe et accompagne d'un verre d'eau. Celui d'Olga aux ˝kupina˝est prepare avec des ˝mures˝ !

Lucija et Darko :
C'est un detour rate, pour couper a travers la montagne, qui nous a fait frapper a la porte de Lucija et son fils Darko, afin de trouver un abri pour la nuit (qui s'annonce pluvieuse...). Lucija est habitee par une douce folie qui la fait rire de tout ! C'est donc dans un four rire (qui durera toute la soiree et la matinee suivante) qu'elle nous invite a dormir chez elle et a partager un repas de fete : sa pita krompir maison ! L'occasion pour nous de realiser, guides par la maitresse en la matiere, notre premiere pita. Merci Lucija ! 
 

En Bosnie, nous aurons aussi appris a prepare et servir le ˝cafe turc˝, ainsi qu'a utiliser un four en tole : le sač... modele un peu different, mais tout aussi efficace, que celui que nous avions rencontre sur l'ile de La Reunion ! 

Retrouvez d'ores et deja quelques fiches de savoirfaire sur : http://savoir-faire-des-curieuses-echappee.blogspot.com/ ... et bien d'autres a venir !!!



vendredi 9 octobre 2015

Notre chemin en Serbie... Sdravo Bosnie !

SERBIE : du 3 au 24 septembre 2015...



Savoir-Faire acquis : 4
- Conserver ses poivrons (Cuisiner-Conserver)
- Fabriquer un metier a tisser (Fabriquer)
- Utiliser son metier a tisser (Se vetir)
- Filer la laine (Se vetir)

Retrouvez les fiches pratiques sur le blog des Savoir-Faire
(Patientez un petit peu si elles ne sont pas encore en ligne !)

Etat des routes : 
De bon a tres mauvais...
Le réseau secondaire est en mauvais etat, trous, bosses et compagnie ! Certaines portions ne sont pas revetues.
Dans l'ensemble, les automobilistes sont assez respectueux, et tiennent leur distance pour nous depasser. 

Eau :
Toujours pas de fontaines publiques... En revanche il suffit de demander pour que les bars et les habitants remplissent nos reserves.

Details techniques :
velo : demontage et nettoyage complet a 5132 kilometres (hormis boitier de pedalier), deglacage des plaquettes de freins.
materiel : changement des 2 sacoches avant du velo. (rupture des fixations suite a un defaut de fabrication) 

On a cueilli :
noix, prunes, raisin, pholiotes, orties, pommes, melisse, chenopode, menthe, poires, galier, cenelles, cynorrhodons, mures... !

On nous a offert :
- repas et petit dejeuner,poires, prunes, peches et raisin et 1kg de miel (Merci Father Novi Sad)
- 2 paquet de biscuits, un livre hongro-croate dedicace, raisin, poires et cafesss ( Merci Marijana et Erno !)
- un petit dej de luxe garguantuesque ( Merci Ljubomir et family !)
- des poivrons,des tomates, du jus de tomate, un pot de confitures de prunes, du jus de peche, du pain, 2kgs de macaroni, pipas et graines de courge et du bois sec pour le feu... de quoi faire grincer un velo ( Merci les tsiganes de Radenković !)
- deux paires de grosses chaussettes en laine pour l'hiver ( Merci Yastla !)
- du "boromed" et des tomates ( Merci Dotsa !)
- des beignets et de la menthe ( Merci Baba et Milos !)
- 2 concombres (Merci Zoran !)
- une plaque de chocolat noisette, et des cafes "turcs" a ne plus pouvoir les compter ! ( Merci ! Merci ! Merci !!!)

On a mangé :
le matin : pain et confiture ou miel ou cereales !
le midi : pain, fromage frais avec paprika crus, ou houmous, tomates, concombres, fruits selon la cueillette
le soir : pates aux paprika grilles... et parfois pita ! ...

On a aimé :
les paysages dans les montagnes de Tara, les rires de Milos et Baba nous regardant filer la laine, les beignets de courgettes et d'aubergines de la belle-maman Father NoviSad, le "Boro Med" de Dotsa, le petit dejeuner prepare avec amour par la maman de Ljubomir, les quelques jours de vie passes avec les Tsiganes de Radenković, avoir un article dans le "dailynews" serbe, le cours de danse traditionnelle, l'apres-midi aux sources chaudes sur les notes da l'accordeon qui improvise avec tout le monde qui chante !, le premier Rakia "Živali !" 

On a moins aimé :
prendre appui dans une flaque de boue..., quand la langue empeche les relations d'aller plus loin, les routes en tres mauvais etat, les decharges a ciel ouvert a chaque sortie de village, le troisieme rakia "Vilaaaaažiiii..." 

Quelques mots de vocabulaire :
Dober dan ! [dober dan] : bonjour
Sdravo ! : salut !
hvala [rhvfalaa] : merci

potujemo s biciklom [potouyémo s'biciclom] : nous voyageons a vélo
možemo postaviti šotor ovdje ?  [mojemo postaviti chator ovdye] : Peut-on poser notre tente ici ?
želim... [jélim] : nous avons besoin de...

mogu li vam pomoci ? [mogou li vam pomotchi] : Est-ce que l'on peut vous aider ?

pitka voda : eau potable

Une couleur :
pour Anne-Laure, le rouge
pour Pierre-Jean, le jaune

Une odeur :
l'odeur du paprika qui grille sur le feu de bois

Un gout :
pour Anne-Laure, les noix fraiches
pour Pierre-Jean, le paprika grille

Un son :
pour Anne-Laure, les rires rauques
pour Pierre-Jean, l'accordeon

Une sensation :
... de serenite et liberte totale en haut de Tara !

Retrouvez aussi notre sélection de photos en Serbie :
http://curieuses-echappees.blogspot.rs/p/photos-par-pays.html

Les reponses aux jeux 18 et 19 sont en commentaire des messages correspondants !