Notre chemin en Bosnie-Herzegvine... Sdravo Montenegro !

BOSNIE-HERZEOVNIE : du 24 septembre 2015 au 17 octobre 2015

Savoir-Faire acquis : 4
- Recette du "Slatko od kupina" (Cuisiner-Conserver)
- Recette de la "Pita krompir" (Cuisiner-Conserver)
- Fabriquer et utiliser un "sac" (Fabriquer)
- Preparer et servir le cafe turc (Cuisiner-Conserver)

Retrouvez les fiches pratiques sur le blog des Savoir-Faire
(Patientez un petit peu si elles ne sont pas encore en ligne !)

Etat des routes : 

De mauvais a tres mauvais... !

La plupart des routes du réseau secondaire ne sont pas revetue, ici on appelle ca "macadam"... parfois correctes et roulables sans trop de secousses, et d'autres fois tres abimees, nous obligeant a rouler au pas.

Dans l'ensemble, les automobilistes sont assez respectueux, et tiennent leur distance pour nous depasser. 

Eau :

Quelques fontaines publiques... Et quand il n'y en a pas, il suffit de demander pour que les bars et les habitants remplissent nos reserves avec le sourire !

Details techniques :

velo : demontage/nettoyage complet a 5880 km (hormis boitier de pedalier), deglacage des plaquettes de freins a 5880 km, puis changement des plaquettes de freins a 5984 km. La pedale arriere droite craque toujours quand on pousse dessus (rien d'inquietant pour l'instant).

materiel : la sacoche avant gauche perd une de ses fixations...

On a cueilli :

cynorrhodons, pommes, poires, pieds de mouton, girolles, marjolaine, origan, noisx et raisin...

On nous a offert :

- cafes, repas (pita krompir, salade, beignets et pommes) ( Merci Minjia, Mirka, Ivana et "Juliette" !)

- une nuit au gymnase de Sokolac ( Merci l'equipe du Club Alpin et du Club de tir de Sokolac !)

- des thes a la menthe au miel, un plat de pates fraiches maison au fromage, pain et confitures, des gousses d'ail ( Merci Erika et Joso !)

- une bouture "d'Isusov Venac", cafes ( Merci Olga !)
- paprika, courgettes, croissants a la confiture et cafes ( Merci Viesna et sa famille !)
- 2kg de paprika, 1kg de tomates, 500gr de pommes ( Merci a notre "voisin" de Knižena !)
- 1/2 litre de "rakia jabuka", des poires ( Merci Monsieur "Hibou" !)
- un pot de confiture de myrtilles et des kifla ( Merci Tariq !)
- des pommes, du cafe, du pain, des biscuits, un the, du raisin et des bananes ( Merci Vehda et Ado, et leur famille !)
- un repas chaleureux, un petit dej de roi, 2kg de pommes, 2 parts de pita, 5 crepes a la confiture de mures, un bouquet de fleurs et un carnet ( Merci Lucjia et Darko !)
- 4 oeufs oranges(!), du pain, 5 oignons ( Merci Stipo !)
- un torchon tout propre et des cafes ( Merci Ivo !)
- des pommes, des poires, des noix (5kgs!) et un pot de confiture de prunes ( Merci Marko et sa maman !)
- Un demi litre de rakia šliva, des pommes, et plusieurs repas ( Merci Ivane et sa maman !)
- cafes et thes ( Merci le klub de Jablanica !)
- des pommes et des oignons ( Merci Hussein !)
- des thes chauds ( Merci Tsatsa !)
- 2 grosses poignees de noix, une grosse tomate du jardin, 2 pommes ( Merci, Merci Merci !!! )

On a mangé :

le matin : pain et confiture ou miel ou cereales !

le midi : pain, fromage frais avec paprika crus, betteraves, courgettes, tomates,  ou concombres, fruits selon la cueillette

le soir : riz a l'ail, au poivre et au curcuma... et souvent : pita krompir (pommes de terre), sirnica (fromage), zeljanica (fromage et epinard) ou masanica (fromage frais et pate au sarrazin) ! ...

On a aimé :

les couleurs de la Drina, les pitas de toutes sortes, les routes qui serpentent dans les forets, la rencontre avec un charbonnier au milieu de nulle part, la musique des gouttes de pluie sur la capuche, la gentillesse de Monsieur "Hibou", trouver des girolles et des pieds de mouton, le petit-dejeuner avec les oeufs oranges des poules de Stipo, les rares douches chaudes, deguster les plus gros šipak du monde (!), les couleurs de l'automne sur un fond de ciel bleu, le sourire edente de la voisine d'Hussein, se gaver de prunes delicieuses mi-octobre a 1000m d'altitude, croiser des salamandres, ...

On a moins aimé :

le plastique sur la Drina, les dechets et decharges en bord de route, la fumee de cigarettes dans les lieux public, les gaz d'echappement des vieux (et moins vieux) tacots dans les montees, les descentes debout sur les freins sur le macadam detrempe, les nombreux jours de pluie, ...

Quelques mots de vocabulaire :
Dober dan ! [dober dan] : bonjour
Sdravo ! : salut !
hvala [rhvfalaa] : merci

potujemo s biciklom [potouyémo s'biciclom] : nous voyageons a vélo
možemo postaviti šotor ovdje ?  [mojemo postaviti chator ovdye] : Peut-on poser notre tente ici ?
treba mi... [treba mi] : nous avons besoin de...

mogu li vam pomoci ? [mogou li vam pomotchi] : Est-ce que l'on peut vous aider ?

pitka voda : eau potable
myrtilles : borovnica
mures : kupina
poire : kruška
pommes : jabuka
courgette : tikvice
poivron : paprika
girolles : lisičak
pieds de mouton : ježivka
...

Une couleur :

celles de l'automne !

Une odeur :

l'odeur du sous-bois humide

Un gout :

la pita krompir maison et le cafe chaud

Un son :

la musique de la pluie

Une sensation :

pour Anne-Laure : l'humidite
pour Pierre-Jean : monter pour mieux descendre !

Retrouvez aussi notre sélection de photos en Bosnie Herzegovine :
http://curieuses-echappees.blogspot.rs/p/photos-par-pays.html