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lundi 16 novembre 2015

Noter chemin en Macedoine Ouest... Yassas Grece !

MACEDOINE (Skopje) : du 2 au 6 novembre 2015


Savoir-Faire acquis : 1
- Torrefier les pois chiche (Cuisiner-Conserver)

Retrouvez les fiches pratiques sur le blog des Savoir-Faire
(Patientez un petit peu si elles ne sont pas encore en ligne !)

Etat des routes : 
Bon a tres bon sur les routes que nous avons eu l'occasion de l'emprunter.
Dans l'ensemble, les automobilistes sont respectueux, et tiennent leur distance pour nous depasser.

Eau :
Retour des fontaines publiques ! Et l'eau y est a priori potable. Et il suffit toujours de demander pour que les bars et les habitants remplissent nos reserves.

Details techniques :
velo : changement d'un rayon de la roue arriere suite a rupture.

On a cueilli :
grenades, cynorrhodons, figues, pommes, poires...

On nous a offert :
- du the chaud et un delicieux repas ( Merci Frosina !)
- du bois, une chaleureuse soiree autour du poele, 1 conserve de cerise au sirop faite maison, 1 conserve de prunes au sirop faite maison, 1 courge grillee ( Merci Ivanovski !)
- 3 pommes, 2 coings, 2 dates ( Merci, Merci Merci !!! )

On a mangé :
le matin : flocons d'avoine, coco rappee et raisins secs
le midi : salades variees ( carottes, tomates, courgettes, concombres, chou romanesco, pois chiche torrefies...) pain et fruits selon la cueillette
le soir : riz poivrons grilles et pois chiche torrefies; miam !

On a aimé :
l'omelette "champignons courgettes curry" et la salade de concombres-persil au monastere de Rajcica, la route qui longe le lac de Debar sous le soleil d'hiver ; le reveil dans le givre ; la soiree autour du poelle ; les dates fraiches ; les pois chiche torrefies...

On a moins aimé :
que les bonnes soeurs nous demandent, au reveil, de payer leur hospitalite... ?! ; les nuits glaciales...

Quelques mots de vocabulaire :
Leur langue est differente, mais nous n'avons eu aucun mal a nous faire comprendre en utilisant notre "yougoslave" !
Voir les bilans Croatie, Serbie, Bosnie-Herzegovine et Montenegro.


Une couleur :
pour Anne-Laure : bleu ciel
pour Pierre-Jean : rose

Une odeur :
la boutique de vrac qui fait griller ses graines, l'odeur du froid

Un gout :
les pois chiches torrefies, le sesame, les dates fraiches

Un son :
le "kling!" du rayon qui casse...

Une sensation :
la chaleur du poelle dansle froid de la nuit,
pour Pierre-Jean : celle des doigts geles qui continuent de degivrer la tente...

Retrouvez aussi notre sélection de photos en Macedoine :
http://curieuses-echappees.blogspot.rs/p/photos-par-pays.html

Les réponses du jeu niveau 20 sont en commentaires du message correspondant ... Il vous reste encore un peu de temps pour repondre au jeu niveau 21... de quoi attiser votre curiosite !


Paysages, Faune, Flore - Macedoine Ouest

Encore une traversee plus courte que prevue !
... Mais cette fois, c'est le froid qui nous a pousses vers le Sud ! Nous roulerons donc sur le reseau principal pour echapper aux temperatures nocturnes largement negatives ! Heureusement dans la journee, le soleil brille dans un ciel pur et fais scintiller les couleurs d'automne !


Pause pique-nique sur le lac Ohrid
Ougalgla !!!

Couleurs automnales sur le massif de Baba, Parc National de Pelister 


Paprika qui sechent... accroches aux arbres, aux balcons, ou sur les facades des maison !





Rencontres et Savoir-Faire - Macedoine Ouest

Vous l'aurez compris, a ce rythme, les rencontres sont ephemeres... Mais pas moins chaleureuses !
Nous aurons tout de meme eu l'occasion d'apprendre a torrefier les pois chiches ! Un delice !

Soiree autour du poele avec Ivanovski, a faire griller chataignes et tranches de courges !



Notre chemin en Albanie du Nord... Sdravo Macedoine !

ALBANIE : du 24 octobre au 2 novembre 2015



Savoir-Faire acquis : 0

Etat des routes : 
De mauvais a tres mauvais... sauf sur l'autoroute ! Et oui ! les velos y sont autorises ! Les automobilistes sont souvent presses et utilisent le klaxon a tout va ! ... Souvent pour dire bonjour ou nous encourager, mais a la longue, on s'en lasse !

Eau :
Pas ou peu de fontaines publiques... Mais il suffit de demander pour que les bars et les habitants remplissent nos reserves. 

Details techniques :
velo : changement du cable de frein avant suite a rupture et huile sur la chaine a 6460km.
materiel : etancheification des coutures de la tente avec du silicone.
sante : intoxication alimentaire (au fromage ?...) 1er incident de sante en 7 mois ! 

On a cueilli :
grenades, raisin noah noir, kakis

On nous a offert :
- des pedales de rechange pour le velo ( Merci Bujar !)
- des biscuits, et du raisin,de grenades et des kakis a volonte ! ( Merci Vittoria, Adelina et Amelia !)
- 2 mandarines,1 petite bouteille d'eau, 6 noix ( Merci, Merci Merci !!! )

On a mangé :
le matin : cereales muesli, flocons d'avoine ou biscuits et grenades
le midi : pain, fromage frais les 2 premiers jours... puis riz blanc !
le soir : riz blanc ou the...

On a aimé :
les couchers de soleil aux 1001 teintes ; Bujar, le mecano velo de Shkoder ; A Dajc, tout le village qui debarque quand on demande ou poser la tente ;  se baigner dans la Mer Adriatique au coucher du soleil ; la route qui serpente au creu des grandes falaises, se regaler des kakis de Vittoria, au soleil ; les fous rires en feuilletant le carnet de croquis avec les voisine...

On a moins aimé :
l'ambiance de Shkoder ; les dechets sur les plages ; etre malade et immobilises pendant trois jours alors qu'il fait beau ; les commercants ; les klaxons incessants ; les bourrasques de vent ; voir toujours autant de chiens errants ; voir tant d'enfants boire de "l'energy drink" a la sortie de l'ecole...

Quelques mots de vocabulaire :
Pershendetie : bonjour
Te falemm derit : merci
Mire u pafshim : au revoir

Po : oui
Jo : non

uje : eau
buke : pain
perime : legumes
frutta : fruits

Une couleur :
pour Anne-Laure : jaune orange
pour Pierre-Jean : marron

Une odeur :
... de la mer !

Un gout :
le sucre du kaki bien mur

Un son :
les aboiements des chiens dans la nuit, les klaxons intempestifs, Vittoria qui hurle apres ses chevres, organisant une evasion sur l'autre berge du lac !

Une sensation :
la deception face a un peuple qu'on imaginait bien different... , le calme tranquille au bord du lac d'Ulze

Retrouvez aussi notre sélection de photos en Albanie :
http://curieuses-echappees.blogspot.rs/p/photos-par-pays.html



Paysages, Faune, Flore - Albanie Nord

Nous passons la frontiere sous un soleil franc qui ne nous quittera plus ! Apres seulement quelques kilometres, on apercoit des mandarines... un peu palotes,soit, mais on est sur la bonne voie ! Premiere etape a Shkoder pour trouver les pieces necessaires a notre velo (Merci a Bujar pour sa gentillesse et sa disponibilite !). L'ambiance et le fosse entre tres riches et tres pauvres ne nous invitent pas a y rester... Un petit bonjour aux vaguesde la mer Adriatique et on continue notre route vers le Sud avant de bifurquer vers les montagnes, un peu plus dans les Terres. Aux alentours de Bulqize, les bourrasques de vent auront tente de nous retenir...

Vallee encaissee dans le Parc Regional Ulze

Coucher de soleil sur la mer Adriatique - Shengjin


Lac d'Ulze, em fin de journee... le soleil se couche desormais tot !

Dans la vallee du Parc d'Ulze, il est parfois bon de jeter coup d'oeil en arriere ! 

Montee a Bulqize, avec des rafales a plus de 120km/h !!! Difficile d'avancer et de garder l'equilibre !




Rencontres et Savoir-Faire - Albanie Nord

Nous sommes entres en Albanie enthousiastes et excites a l'idde de rencontrer ce peuple et decouvrir cette culture ! Nous avons malheureusement assez vite ete decus par l'ambiance que nous y avons trouve... sur les plages, les touristes sont partis sans emporter leurs dechets et sur les routes les automobilistes roulent souvent dangereusement en klaxonnant a tout va. Et ce qui nous a le plus derange, ce sont les commercants qui mentent sur les prix, qui arrondissent toujours vers le haut, voire qui piquent des coleres parce qu'ils n'ont pas le produit recherche...?! Un albanais sympathique nous avouera meme : "Ici, les gens pensent plus avecl'argent qu'avec leur tete !"
Pour nous qui souhaitons nous detacher de ce moyen de transaction, qui entache les relations,  c'en est trop ! Nous decidons d'ecourter la traversee de ce pays et passons la frontiere de la Macedoine.

Tous les matins, Vittoria amene ses chevres aux paturages... en ramant !

Le tableau que nous dressons ici peut paraitre un peu noir.... Heureusement, de belles rencontres ont ponctue cette etape dans le Nord de l'Albanie ! Notamment, les habitants du petit village d'Ulze, ou nous passerons trois jours pour nous remettre d'un bout de fromage (pas !) frais, avale sur la cote... 
Cet arret force nous a permis de creer un sympathique relation de voisinage avec Vittoria, Adelina, Amelia... leurs veaux et leurs chevres !



samedi 7 novembre 2015

Notre chemin au Montenegro... Pershendetie Albanie !

MONTENEGRO : du 17 au 24 octobre 2015


Savoir-Faire acquis : 1
- Le sirop de grenades (Cuisiner-Conserver)

Retrouvez les fiches pratiques sur le blog des Savoir-Faire
(Patientez un petit peu si elles ne sont pas encore en ligne !)

Etat des routes : 
Bon a tres bon sur le reseau principal. Le reseau secondaire est souvent du macadam, mais nous n'avons pas eu l'occasion de l'emprunter.
Dans l'ensemble, les automobilistes sont respectueux, et tiennent leur distance pour nous depasser, hormis a l'approche et dans les villes.

Eau :
Pas ou peu de fontaines publiques... Mais il suffit de demander pour que les bars et les habitants remplissent nos reserves. Attention tout de meme, les distances entre les villes ou villages peuvent etre importantes !

Details techniques :
velo : Entretien chaine et fourche et reglage des plaquettes de freins (a 6233km). Plus de craquements dans la pedale arriere droite.

On a cueilli :
grenades, cynorrhodons, kakis(sss!), figues, poires, chataignes(sss!), girolles, pieds de mouton, raisin noir et origan.

On nous a offert :
- 2 cafes et une connexion illimitee sur internet dans une ambiance jazzy tres sympa ! (Merci Rade et son lieu : Zvono a Pluzine !)
- 2 cafes et 2 cakes sales ( Merci Stefane !)
- 6 poires, 2 pommes, 6 grenades, 1/2 litre de sirop de grenade ( Merci, Merci Merci !!! )

On a mangé :
le matin : cereales muesli
le midi : pain, fromage frais avec legumes frais et fruits selon la cueillette
le soir : riz ou couscous aux legumes
On a aimé :
revoir un peu de ciel bleu, les couleurs de l'automne sur les montagnes, l'ambiance du cafe Zvono, les grenades et le sirop, le pain cuit au sac, le vent dans le dos dans les montee ( rare mais apprecie !), trouver des girolles et deguster des chataignes grillees, observer les chevres qui grimpent tout en haut de la montagne, alors que le berger leur hurle de redescendre !, revoir la mer ! ...

On a moins aimé :
qu'un peu trop souvent, ils aient casse la montagne pour faire passer la route, Podgorica : trops grand, trop bruyant, trop grouillant, trop dans l'apparence... , le regard triste des chiens errants...

Quelques mots de vocabulaire :
Dober dan ! [dober dan] : bonjour
Sdravo ! : salut !
hvala [rhvfalaa] : merci

potujemo s biciklom [potouyémo s'biciclom] : nous voyageons a vélo
možemo postaviti šotor ovdje ?  [mojemo postaviti chator ovdye] : Peut-on poser notre tente ici ?
treba mi... [treba mi] : nous avons besoin de...

mogu li vam pomoci ? [mogou li vam pomotchi] : Est-ce que l'on peut vous aider ?

pitka voda : eau potable
myrtilles : borovnica
mures : kupina
poire : kruška
pommes : jabuka
courgette : tikvice
poivron : paprika
girolles : lisičak
pieds de mouton : ježivka
...


Une couleur :
pour Anne-Laure : jaune dore
pour Pierre-Jean : bleu

Une odeur :
gaz d'echappement et le pins aux alentours de Virpazar

Un gout :
les chataignes grillees, le fondant des kakis bien murs, l'acidite sucre de la grenade

Un son :
le silence du plateau de Donja Brezna dans la nuit

Une sensation :
retrouver de la vitesse dans les descentes (asphalte correct !), l'impression d'aller trop vite et de passer a cote de belles rencontres...

Retrouvez aussi notre sélection de photos au Montenegro :
http://curieuses-echappees.blogspot.rs/p/photos-par-pays.html



Les Curieux Voyageurs - Niveau 21 ! (Montenegro)

REPONSES EN COMMENTAIRE !

Et c'est reparti pour le jeu 21, issu du Montenegro !

Quel est ce fruit et quel gout a-t-il ? Indice : ne cherchez pas trop loin, vous le connaissez !


Nous aurons croise ces deux fleurs tout au long de notre route vers l'Albanie... Une blanche et une violette, saurez-vous les reconnaitre ? Et laquelle des deux est comestible ?

Mais quoi mais qu'est-ce ?!



Paysages, Faune, Flore - Montenegro

Une traversee (trop!) rapide du Montenegro pour rejoindre des contrees aux temperatures plus accueillantes... C'est que l'hiver arrive a grand pas ! Et que la neige nous a talonne de pres !

C'est donc serpentant dans la vallee de la riviere Piva puis filant sur la plaine de Niksic, et avant de longer le lac Skadarsko que nous avons rejoint l'Albanie.

Vallee escarpee de la Piva, peu apres la frontiere
Ici, il faut etre un arbre pour s'accrocher aux parois !


La Piva, aux couleurs qui appellent a la baignade...

Moucheron a perruque bleue !
Campanule en bord de lac

Pivsko Jezero, peu avant Donja Brezna


Skadarsko Jezero vu depuis les hauteurs, aux portes de l'Albanie



Rencontres et Savoir-Faire - Montenegro

Cette folle descente vers le Sud ne nous aura donc guere offert d'occasion de rencontrer et d'apprendre...
En revanche, nous avons croise beaucoup de fruits ( kakis, grenades, figues, raisin, poires, chataignes...) qui nous ont permis de belles cueillettes !

A Golubovci, nous aurons tout de meme appris a faire le sirop de grenades (fiche a retrouver sur le blog de fiches de savoir-faire !), un moyen simple pour deguster ce fruit acide, sucre et plein de bonnes choses tout au long de l'annee !


Nous nous souviendrons aussi de cette rencontre inattendue avec des chataigniers centenaires... une foret de chataigniers centenaires ! Ici, les fruits sont enormes et abondants. Et ces inebranlables bougres ne presentent aucune trace du cynips, parasite qui fait des ravages sur ces arbres tout autour de la planete et que nous avons pu observer dans la chataigneraie d'Aurelien, en Ardeche...