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samedi 7 novembre 2015

Rencontres et Savoir-Faire - Montenegro

Cette folle descente vers le Sud ne nous aura donc guere offert d'occasion de rencontrer et d'apprendre...
En revanche, nous avons croise beaucoup de fruits ( kakis, grenades, figues, raisin, poires, chataignes...) qui nous ont permis de belles cueillettes !

A Golubovci, nous aurons tout de meme appris a faire le sirop de grenades (fiche a retrouver sur le blog de fiches de savoir-faire !), un moyen simple pour deguster ce fruit acide, sucre et plein de bonnes choses tout au long de l'annee !


Nous nous souviendrons aussi de cette rencontre inattendue avec des chataigniers centenaires... une foret de chataigniers centenaires ! Ici, les fruits sont enormes et abondants. Et ces inebranlables bougres ne presentent aucune trace du cynips, parasite qui fait des ravages sur ces arbres tout autour de la planete et que nous avons pu observer dans la chataigneraie d'Aurelien, en Ardeche...




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