Les Curieux Voyageurs - Niveau 12 !

C'est reparti pour un "Se mange ? Ne se mange pas ?!"...
En espérant que vous vous régalez déjà de salades champêtres !

 

Savoir-Faire - Aude (11), Hérault (34) et Gard (30)

La recette du nougat !

A Anduze (30), il est connu comme le loup blanc : http://nougat-anduze.fr/index.php?
Après l'avoir rencontré, la réputation de Martial et toutes ses médailles nous semblent bien méritées ! D'une part par la qualité de ses produits, d'autre part par le fait qu'il s'obstine à travailler avec les producteur locaux, et bien sûr pour sa gentillesse, son humour et sa volonté de transmettre sa passion.

C'est avec générosité et bonne humeur qu'il nous a livré la recette de son nougat "PS" (Passion-Saké). Il avait déjà le nougat UMP (on vous laisse deviner les ingrédients !); il fallait bien contrebalancer !
Un grand merci à lui, et bientôt, une fiche de savoir-faire pour ravir vos papilles gustatives !


L'enfleurage à froid

Encore une rencontre chouette et atypique !
C'est à Saint Guilhem le Désert que nous sommes entrés dans son atelier des sens et, par la même occasion, dans un autre temps ! Nicholas est un parfumeur "à l'ancienne". Il ne travaille qu'avec des produits naturels, souvent locaux, qu'il prend soin de récolter et de transformer minutieusement.

Simple et généreux, il nous offre avec plaisir une méthode simple (mais longue et minutieuse) pour réaliser un baume parfumé. Très bientôt donc, une fiche de savoir-faire pour mettre en émoi vos papilles olfactive !


Fabriquer un couteau

Oh que ça se mérite de rencontrer un coutelier dans les Cévennes ! La route est longue, raide et pluvieuse, voire torrentielle !
C'est à Rouville, au dessus de Saint-Jean du Gard, que Matthias nous a accueilli le temps d'une après-midi puis d'un café dans son atelier de forgeron. Avec pédagogie, il nous a donné une méthode pour réaliser un couteau simple.

Rencontres - Aude (11), Hérault (34) et Gard (30)

De nos premières expériences, il semblerait qu’il existe autant d’accueils que d’habitants ! 

Nous tenons donc à remercier Hélène et Gérard - Aude (11) qui sans se poser de question nous ont ouvert en grand leur jardin et offert le café qui réchauffe le cœur du matin ! L’occasion pour nous d’offrir nos premiers sachets de graines à une jardinière expérimentée.

Un grand merci aussi à Nicole et Bernard, qui suivant leur instinct parental, nous accueillent dans un studio attenant à leur maison, alors que l’orage menace… Et qui malgré le programme de leur soirée déjà bien établi, n’ont pu s’empêcher de belles attentions : 

«   -   Vous n ‘avez besoin de rien ?

-       Non, non, on a tout ce qu’il nous faut, merci !

-   Vous êtes sûrs ?

-       Oui-oui !

-       Bon, je vous ai quand même amené quelques pommes et du mesclun.

-       Merci beaucoup Nicole !

-       Ah ! Et il y a du fromage dans le frigo, n’hésitez pas à vous servir ! Et demain, on boit le café ensemble ? 

      -   OK, super, merci Bernard !»

Un grand merci aussi à Gilles, Céline, Lola et Lali, une famille qui projette un voyage à vélo en famille pour les discussions passionnées et les invitations...

Et merci à Etienne, à Bessèges pour les cafés... à domicile, s'il-vous plait !

Paysages, Faune et Flore : Aude (11), Hérault (34) et Gard (30)

Un des plus grand plaisir de la mobilité lente est de (re)découvrir l’environnement qui nous entoure. Ces moyens de locomotion (à pieds, en vélo, à dos d’âne…) ouverts sur l’extérieur permettent à tous nos sens de se (re)mettre en éveil ! Voici donc en images un aperçu de nos premières sensations depuis le départ du Mas d’Azil (09) !

Canal du midi - entre Castelnaudary et Carcassonne (11)

Canal du midi - entre Castelnaudary et Carcassonne (11)

Vallée de l'Orb (34)

Lac de Salagou (34)

Gorges de l'Hérault (34)

Papillon Machaon

Pseudoscorpionida

Nous écrivons ces messages depuis le sud de l’Ardèche, où nous venons d’arriver. Le moral et le soleil sont de retour après une traversée du Gard plutôt difficile : accueil compliqué voire absent, pluie et vents forts… 

Bref,  nous sommes bien enthousiastes à l’idée de partir à la découverte de ce département qui promet d’être réconfortante… A peine la « frontière départementale » passée, les gens sourient, disent bonjour, ou lèvent le pouce à la vue de notre monture. 

Peut-être nos impressions sont-elles un peu hâtives, mais les faits sont là : la première personne que nous rencontrons nous offre une baguette de pain, et la deuxième nous propose de nous laisser son chalet pour la nuit «  si on est assez courageux pour y monter ?!»… Oh que oui !!!

"Les Curieux Voyageurs" - Niveau 11 !

Nouveau départ, nouveau jeu !

L'a-tu vu ?...
La règle est simple : retrouvez la (ou les) petite(s) bête(s) cachée(s) sur ces photos :

REPONSES :
En images !

Le fourmilion (Myrmeleontidae, état larvaire).

Duo de reinettes !

Et voilà la plus acrobate de plus près !

Rencontre et savoir-faire au Mas d'Azil (09)

Nous reprenons la route après une semaine passée au Mas d'Azil, à la ferme de Kokopelli. Nous les avions contacté car pour nous, leur projet a du sens, et que nous avions envie de participer à la libération des semences et de l'humus ! ... Mais nous ne nous attendions pas à une telle rencontre !

Une famille qui respire le bonheur et dont chaque membre trace son chemin vers une certaine autonomie.

Un grand merci donc à Ananda pour son accueil, sa disponibilité, son ouverture d'esprit, et bravo à lui pour tout le travail qu'il fait !

Merci à Charlotte pour sa douceur, sa gentillesse, son humour et sa passion pour la reproduction des semences, mais pas que !

Merci à dominique pour toutes ses connaissances qu'il a plaisir à partager, pour sa cohérence dans les actes et son mode de vie et surtout merci pour tout ce qu'il met en place depuis des années afin d'éveiller nos consciences à d'autres réflexions...

Un grand merci à Sophie pour ses éclats de rire spontanés, sa joie de vivre, son optimisme à toute épreuve, et pour tous les savoir faire qu'elle nous a transmis ! (fiches à venir : feutrer la laine, tricoter une corde avec ses doigts).

Merci aussi à Elisa, Nayan, Hélène, Rémi, Germain et Ludovic qui font vivre ce lieu en y apportant chacun leurs idées et leurs convictions.

Dans de telles conditions, nous avons mis notre énergie et notre coeur à l'ouvrgae pour leur donner un humble coup de main : aménagement du potager, semis en tout genre (gombo, concombre, melon, pastèque, radis, betterave, ... ), préparation de purin d'ortie, tonte d'une brebis (quelle aventure !), ...

Bref, vous l'aurez compris, on s'y est senti comme à la maison, et on aurait pu y passer des mois ! 

Le voyage commence sur les chapeaux de roues, nous sommes plus enthousiastes que jamais !

Les équipements que l'on ne vous avait pas encore présentés...

Aussi étrange que cela puisse paraître, pour atteindre le Japon c'est vers le sud que notre route nous amène...  En effet, c'est au Mas d'Azil (09) que nous sommes allés à la rencontre de notre partenaire "semencier" Kokopelli. Dans le cadre de leur campagne "Semences Sans Frontières", ils nous ont confié des sachets de graines à distribuer sur notre route...

Mais au fait... C'est par où le Sud ?!

Cette question, nous nous la sommes posée plusieurs fois, avant de nous décider de nous équiper d'un GPS dernière génération, enfin...  avant-dernière?... enfin... d'une boussole quoi !

Le soleil nous réjouit le cœur depuis le départ ! Un vrai bonheur, et l'occasion pour nous, de tester les housses de matelas convertibles en transat, que nous nous sommes fabriquées.

En ce moment, nos journées à la ferme de Kokopelli sont rythmées par la saison des semis, l'aménagement du potager et les bons moments autour de la table, à échanger sur des sujets aussi riches que variés !... Le cheminement vers l'autonomie s'élargit de jour en jour !

En attendant les prochaines nouvelles, vous pouvez découvrir l'article que Georges a écrit pour CycloTourisme Mag pour annoncer notre départ.

Ainsi que celui de David, un journaliste de I-Voyages qui nous a fait la surprise de choisir notre blog dans sa sélection des "5 sites et blogs pour voyager à vélo" ! Et d'en faire un bel article qui résume avec fraîcheur notre projet !

"Les Curieux Voyageurs" - Niveau 10 !

Nous avons repris la route... c'est donc le retour du jeu "Les Curieux Voyageurs" !

 

Après une savoureuse dégustation de plantes sauvages en salade, et en omelette (aux œufs de la Ferme !), concoctée par Bruno, nous avons eu l'idée d'un nouveau jeu :

 

Se mange ? Ne se mange pas ?!

 

A votre avis, lesquelles de ses plantes sauvages sont comestibles ?

Et sauriez-vous les nommer ?

 

 

 

 

 

Rencontres et Savoir-Faire

Pour longer le bord du canal et fêter le jour du départ, la FFCT (Fédération Française de CycloTourisme) nous avait organisé un relai. Notre planning dépourvu de timing précis (!) ne nous a pas permis de rencontrer tous les cyclotouristes de la Fédération, mais avons eu le plaisir de pédaler aux côtés de Georges, qui nous a fait découvrir Montech (82) et ses environs.

 

 

C'est à la Ferme de la Bouzigue, que nous avons posé la tente plus d'une nuit...

L'accueil d'Odile, Joseph, Sophia, Laetitia, Stéphane, Valérie et Bruno a été très chaleureux et c'est trois jours que nous avons passé à leurs côtés. Dans le parc des ânes avec Laetitia, au potager avec Bruno, à cueillir les fleurs pour les tisanes avec Odile, à isoler une cabane en bois avec Joseph...

Un grand merci à eux et bonne continuation à l'équipe de La Bouzigue !

 

Le séjour fut agréable et instructif : retrouvez d'ores et déjà une nouvelle fiche de savoir faire sur le blog et bientôt d'autres à venir !

 

 

 

Le temps...

Un petit message pour vous parler du temps qui passe et du temps qu'il fait...

Comme vous pouvez le constater, nous avons trouvé notre rythme !

 

Après des semaines de pluie à peaufiner les préparatifs, nous ne pouvions espérer mieux : le soleil a décidé de faire le voyage avec nous !

 

 

 

 

C'est entre canal et Garonne que notre route a débuté pour nous amener jusqu'à Montaigut sur Save (31) à la Ferme de la Bouzigue.

Suivie d'une traversée de la forêt de Bouconne (31), avant d'attaquer les collines de Haute-Garonne et d'Ariège pour atteindre Mas d'Azil (09).

 

 

La vue sur les Pyrénées encore bien enneigées est imprenable... Mais le vent y est joueur et rarement dans le dos au bon moment ! Qu'est-ce qu'on s'amuse !