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lundi 24 août 2015

Notre chemin en Slovénie ... "Dobre dan Hrvatska" !



Savoir-Faire acquis : 3
- Faire son huile de pepins de courges (Cuisiner-Conserver)
- Recette "Kuhane kumare" (Cuisiner-Conserver)
- Fabriquer une balancoire (Se divertir)

Retrouvez les fiches pratiques sur le blog des Savoir-Faire
(Patientez un petit peu si elles ne sont pas encore en ligne !)

Etat des routes : 
De tres bon a tres mauvais...
Le réseau secondaire n'est parfois pas revetu... Tres agréable si on ne cherche pas a battre des records de moyenne ! Un peu moins lorsque l'on croise une voiture et que la poussiere vole ! Les automobilistes sont tres respectueux dans l'ensemble, mais un peu pressés et souvent impatients ! Peu de traffic sur les routes secondaires.

Eau :
Nous n'avons jamais manqué d'eau en Slovénie, bien qu'il ne soit pas toujours évident de trouver une fontaine publique (villages parfois éloignés et pas tous équipés). Certaines fois, le plus dur n'est pas de trouver la fontaine, mais de trouver comment l'actionner ( voir jeu "Les Curieux Voyageurs" - Niveau 17) !

On a cueilli :
framboises, prunes, mures, chénopode, orties !

On a mangé :
le matin : céréales - fruits secs
le midi : pain, fromage ou houmous , concombre, nectarines
le soir : riz ou couscous au flocons de soja et poivrons ...

On a aimé :
l'abondance de forets, les routes caillouteuses qui montent et qui descendent sans en finir, les rires sinceres et sonores, la spontanéité de certains pour proposer une douche ou un coup a boire, tenter de déchiffrer le nom des villages avant d'avoir passé le panneau, l'enthousiasme de l'accordéoniste, le bleu émeraude des rivieres de l'ouest, passer les 4000 kilometres de voyage, les légumes du jardin,  le faible traffic automobile, que la faux est encore préférée a la débroussailleuse, de voir un potager devant chaque habitation, l'excitation a l'idée d'apercevoir l'ours ! ...

On a moins aimé :
l'incroyable humidité matinale, les fruits et légumes presque tous importés d'Italie ou d'Espagne, la difficulté de trouver un endroit propre pour se baigner (hormis dans l'ouest), ne pas avoir croisé d'ours...

Quelques mots de vocabulaire :
Dobre dan ! [dobrlé dan] : bonjour
hvala [rhvfalaa] : merci

potujeva s kolesom [potouyéva s'kolésom] : nous voyageons a vélo
ali lahko postavimo šotor tukaj ?  [ali larhko postavimo chotor toukay] : Peut-on poser notre tente ici ?
želim... [jélim] : nous avons besoin de...

lahko vam pomagava ? [larhko vam pomagava] : Est-ce que l'on peut vous aider ?

pitna voda : eau potable

Une couleur :
le vert... dans tous ces états !

Une odeur :
pour Anne-Laure, celle des sous-bois,
pour Pierre-Jean, la prune qui fermente aux abords des fermes

Un gout :
pour Anne-Laure, la douceur acre du vin fait-maison
pour Pierre-Jean, le mélange haricots-oignons grillés et kuhane kumare (voir fiche de savoir-faire !)

Un son :
pour Anne-Laure, le cri des rapaces qui volent en famille,
pour Pierre-Jean, le murmure des ruisseaux qui descendent des montagnes

Une sensation :
pour Pierre-Jean, grimper une cote a 20% a 18h30,
pour Anne-Laure, la moiteur a 18h37 !


Retrouvez aussi notre sélection de photos en Slovénie :
https://picasaweb.google.com/111594580297596316438/201507Slovenie?authuser=0&feat=directlink

... et les réponses des jeux 16 et 17 sont en commentaires des messages correspondants !


lundi 17 août 2015

Les Curieux Voyageurs - Niveau 17 !


A quoi peut bien servir cette bâtisse ?

A votre avis, comment faire couler l'eau de cette fontaine ?

Petit exercice de prononciation...!

Que peut-il bien vouloir dire ?

Paysages, Faune, Flore - Slovénie

Et hop ! Plus de 500 kilometres parcourus en Slovénie...
Il était temps de partager quelques impressions visuelles !


petit coup d'oeil en arriere, un peu apres avoir passé la frontiere

la riviere Soča
on ne pensait pas le voir de sitôt !


tas de foin slovene

On a enfin vu un ours slovene !


Sur les hauteurs de Nova Vas...

Quelque part sur les hauteurs, a la sortie du parc Notranjski Regijski
7h39 a Žiri...
9h30 a Žiri !



Buvette en bord de route... Nas drovia !


Ca butine sur la route de Radeče
Sous le ciel de Gorica ...

camaieu de verts a Gorica
Symbiose entre un chene et un hetre






Rencontres et Savoir-Faire - Slovénie

Serviables, d'humeur joyeuse et toujours prêts à rire ou à offrir un coup à boire, les slovènes que nous avons rencontrés nous ont fait d'autant plus apprécier notre séjour dans ce pays encore jeune, où le temps et surtout l'espace ont une saveur si particulière...


Une fois passée la barrière de la langue, dont la prononciation nous échappe encore, nous avons été introduit à l'Histoire et à la Culture slovène par ses acteurs !

Marjan et sa famille nous ont fait nous sentir chez nous dans leur maison de Šmartno. Ce dernier a une passion qu'il aime partager : tailler la pierre. Le fait que des outils vieux de plusieurs millénaires soient les seuls capables d'attendrir et apprivoiser ce matériau le fascine !
Son enthousiame et ses nombreux conseils ont nourrit notre curiosité !


C'est un peu par hasard  que notre route s'arrête à Gorica... Et quel heureux hasard ! Jasna et ses parents, Svetko et Zlatka, nous intègrent avec authenticité et chaleur à leur douce vie remplie de bons légumes du jardin et de bonheurs simples...


"Cueillis" par leur oncle à la croisée de chemins, nous avons eu la chance de découvrir le folklore slovène... en pas chassés et en musique avec Tina, Sača et toute la troupe !


Mais aussi...
la générosité de Damjiana, la simplicité de Ludwig, le rire de Mirko, les yeux qui sourient des uns, la prévenance des autres...


3 savoir-faire recueillis au cours de cette étape slovène : une ingénieuse balancoire, une recette de saison (goûtée et validée!) et comment faire de l'huile de pépins de courge... Ce dernier savoir-faire nous aura coûté de nombreux kilomètres !




mardi 4 août 2015

Note chemin en Italie ... "Dobre dan Slovenjia" !



Savoir-Faire acquis : 2
- Recette des orechiette (Cuisiner-Conserver)
- Fabriquer une filet de peche (Fabrquer)

Retrouvez les fiches pratiques sur le blog des Savoir-Faire
(Patientez un petit peu si elles ne sont pas encore en ligne !)

Etat des routes : 
L'état des routes italiennes est tres bon dans la majorité des cas, mais le traffic est chargé, meme sur le réseau secondaire. En revanche, les pistes cyclables nous laisse perplexes. Tantôt magnifiques, bien équipées et avec un revetement parfaitement lisse; tantôt impraticables, caillouteuses, et mal indiquées, voire pas indiquées du tout ! Vraiment, impossible de vous conseiller - ou non - les "piste ciclabile" !
Le tres bon point du voyage a vélo en Italie, c'est le compotrment des automobilistes : un exemple de respect et de tolérence ! Ceci s'explique surement par le nombre d'usagers de la bicyclette dans ce pays. C'est incroyable : petits, vieux, ados, femmes d'affaire, hommes de ménage, tout le monde ou presque se sert de son vélo, que ce soit pour faire les courses, retrouver les copains, ou aller au travail ! Ce mode de déplacement parait tellement commun et respecté que les vélos en stationnement ne sont presque jamais attachés. 

Eau :
Nous n'avons jamais manqué d'eau en Italie. On trouve des fontaines d'eau fraîche, voire tres fraîches dans presque tous les villages. Nous n'hésitions pas, les jours de grosse chaleur a y tremper la tete et parfois le T-shirt !

Ravitaillement :
Les villages sont tres proches les uns des autres, et presque tous possedent une "alimentari", ou l'on trouve les produits de permiere nécessité.

On a mangé :
le matin : flocons d'avoines et raisins secs ou délicieux biscuits de flocons d'avoine trempés dans "l'orzo caffe" (orge torréfié, succédané de café tres courant en Italie)...
le midi : melon ou pasteque, pain et fromage / salade tomates mozzarella, peches ou abricots...
le soir : riz ou couscous (ail, poivre et curcuma), pates au pesto et les jours de fete, poivrons grillés ! ...

On a aimé :
les melons, les pasteques, les peches, les abricots... bref, les fruits en général, la facilité a comprendre et a se faire comprendre en italien, les Dolomites, l'enthousiasme des italiens, l'eau fraîche des lacs, des rivieres et des fontaines, la calzone végétarienne, la "gelato" miel-amandes-pistaches, suivre les papillons, le respect des automobilistes, ...

On a moins aimé :
le soleil de midi, les moustiques, la difficulté a approfondir les rencontres, le fait de se faire prendre en photo a tous les coins de rue, ...

Quelques mots de vocabulaire :
ciao ! [tchiaaaaao] : marche pour bonjour et au revoir
grazzie [gladzié] : merci

viaggiamo in bici [viadjamo in' bitchi] : nous voyageons a vélo
abbiamo bisogno : nous avons besoin de...
vogliamo imparare a fare... : nous aimerions apprendre a faire...

aqua potabile [akoua potabiléé] : eau potable
frutti : fruits
verdure : légumes

la vita e bella ! : la vie est belle !


Une couleur :
orange pour Anne-Laure
jaune pour Pierre-Jean

Une odeur :
les fleurs de jasmin

Un gout :
sucré et juteux

Un son :
les cigales qui chantent des les premiers rayons de soleil pour Anne-Laure
le vacarme d'une voiture dans un tunnel pour Pierre-Jean

Une sensation :
Le soleil qui mord la peau, suivi de l'impression vivifiante de l'eau glacée du torrent !




Et retrouvez notre sélection de photos en Italie :
http://curieuses-echappees.blogspot.com/p/photos-par-pays.html

Nous avions pris un peu de retard, mais nous nous sommes rattrapés : les réponses des jeux 14 et 15 sont en commentaires des messages correspondants !