Notre chemin au Yunnan, en Chine... Konichuwa Japon !

Chine : du 5 mars au 3 avril 2018

Savoir-Faire que l'on aurait souhaité acquérir :
(mais faute d'occasion, de temps ou d'explications suffisantes pour établir une fiche...)
Cuisiner !!!!

On a cueilli :  

bananes,...

On a aimé :
la route G213, les "restaurants-frigos", voir un elephant (presque!) sauvage, les arbres en fleurs qui rqvissent les narines, la joie des chinois, la route qui serpente entre les jardins de the, grimper au milieu d'un des plus grand verger de mangues du monde (!), les racines de lotus cuisinees, le the a volonte, manger des fleurs, des graines, des pousses, des racines..., avoir un fou rire sur un toit du monde, les bles qui brillent dqns le soleil, les villages qui donnent l'impression de faire un saut dans le temps, la musique des rivieres, cracher nos coques de graines de tournesol grillees dans les descentes !...

On a moins aimé :  

se faire manger une couche par un chien alors qu'elle sechait, ne pas pouvoir transporter notre sabre dans le train pour Shangai, la descente sur Kunming en paves, l'ambiance des villes...

Quelques mots de vocabulaires :

Pour saluer : Nihao

Merci : Chié chié

Ayant pris un peu de retard pour mettre à jour ce blog, les quelques mots que nous avions acquis sont déjà oubliés... !

Une couleur :
verts

Une odeur :
du printemps, des toilettes ( moins chouette!)

Un goût :
tofu frits avec piments et pousses de soja crues

Un son :
le chant des oiseaux

Une sensation :
la joie profonde
d'avoir le ventre bien plein !

Retrouvez aussi notre sélection de photos en Chine :
https://photos.app.goo.gl/fVcsny2Ap8SLkV3K8

Paysage, Faune, Flore - Yunan (Chine)

Dès la frontière passée, le Yunan nous enchante !

Montagneux, vert et très fleuri... Ça sent le printemps !

Les petites routes en montagnes russes que nous empruntons jusqu’à Kunmig nous feront découvrir moult paysages : forêts luxuriantes, champs de  bananiers en pentes à pic, jardins de thé, champs de café, manguiers à perte de vue, étroites vallées, plateaux plus arides... sans oublier les multiples courses sous les vols d'oieaux exotiques colorés !

En dehors des grosses villes, le Yunan fut un véritable Bonheur à découvrir en pédalant !

Rencontres et Savoir-Faire - Yunan (Chine)

5 mars 2018

Première nuit en Chine, un petit village à quelques kilomètres de la frontière. 

N'ayant pas encore de repères, nous tentons la place publique, calme et paisible, pour nous installer... Calme et palisible... jusqu’à la nuit tombée où elle se transforme en deux pistes de danse en simultané ! 

Robes colorées, éventails et rubans, cacophonie bruyante de chants aiguisés, concentration imperturbable des danseuses de tout âge, piétinant en rythme... ou presque !

C'est décidé, désormais, on évite les places publiques pour se reposer !

10 mars 2018

Lancés dans une montée dont on ne voit pas le bout... on voit cependant vite la nuit tomber !

Campement improvisé sur le parking d'un parc naturel : le souriant gardien nous apporte un repas de fête : verts de  courges revenus dans ail, piments et gingembre, et soupe de colza...

Ici, on ne dort pas la panse à moitié pleine !

13 mars 2018 - Wanchan et sa famille
Au abords de Pu’er, il n’est pas aisé de trouver un coin tranquille pour camper. La nuit arrivant, on s’enfonce dans la seule ruelle qui sort de la route, sans grande conviction... Une surprise, mais douce et joyeuse famille nous accueille.
La vie est abondance et gourmandise ce soir là ! Il tiennent un restaurant et nous régalent de 1001 saveurs épicées : tofu frit, champignons noirs, graines germées et soupe de fèves...
Les rires qui se courent après de Wanchan (1 ans) et Maëly खुसी éclatent dans la nuit alors que l’on discute en grignotant graines de tournesol grillées et sirotant thé chaud...
Au petit matin, mamie nous offre de mignonets souliers cousus main pour Maëly खुसी et nous poursuit en scooter chargée de vivres pour nous convaincre de lui laisser notre fille en pension... !

14 mars 2018
Wong Mei, un peu alcoolisé et très souriant nous ramasse devant chez lui d’un grand éclat de rire, pour nous inviter à une cérémonie du thé dans les règles de l’art... suivi d’un repas de fête avec de nombreux copains ! Il y a tellement de saveurs qu’on ne sait plus ou donner des papilles !... Il ont même cuisiné un serpent attrape dans la journée...

15 mars 2018 - la famille Meng
Sans se lasser, Maëly खुसी fait, défait et refait des petits tas avec les cacahuètes qui sèchent au soleil, étalés sur la terrasse... De temps en temps, nous en faisons craquer la coque entre les doigts pour nous jeter l’arachide savoureuse dans la bouche !
Et le soir invités à partager un joyeux repas de famille...

19 mars 2018
Une fois de plus, la nuit ne nous attend pas pour tomber !
Cette fois-ci ce sera une aire de repos en travaux qui abritera notre camp de fortune...
Le lendemain, entre chatons’ poules et détritus, nous sommes invités chez la voisine, qui est aussi la cantine du chantier, à partager une soupe de nouilles géante !
Ça crie, ça gesticule, ça rigole. En réponse, on crie, on gesticule, on rigole !