Notre chemin en Thailande - Sabaidi Laos !

Thailande :

Du 30 octobre au 28 novembre 2017 puis du 11 decembre 2017 au 8 janvier 2018

Savoir-Faire acquis : 

- Cuisiner le Som Tam ou salade de papaye verte epicee (Cuisiner - Conserver)
- Cuisiner le Khao Niao ou riz gluant (Cuisiner - Conserver)
- Fabriquer  un "tupperware" en bambou (Fabriquer)

Savoir-Faire que l'on aurait souhaité acquérir :
(mais faute d'occasion, de temps ou d'explications suffisantes pour établir une fiche...)
- Fabriquer une cahute en bambou (Se loger)

On a cueilli :  

Tamarin, noix de coco, "cherry", citron vert, kombava, ...

On a aimé : 

se perdre dans les reliefs mystiques, cueillir des cocos au sabre, la sérénité des temples bouddhistes, les sourires des thaïlandais, la couleurs des rivières, jouer avec les enfants dans le parking transformé en piscine après la grosse pluie, voir des bananes noires, les papillons multicolores, les grottes sacrées, les Som Tam, prendre le temps de travailler le bambou avec Khan, les petites bananes sucrées, les Bouddha géants, longer la mer, regarder passer la mousson à l'abri (!), les moines qui donnent l'impression de léviter, manger des insectes (pour Pierre-Jean !) ...

On a moins aimé : 

avoir des difficultés à trouver des repas sans viande ni poisson ni œufs, ne pas pouvoir prendre autant le temps qu'on l'aurait souhaité à cause des visas, manger des insectes ( pour Anne-Laure !), ...

Quelques mots de vocabulaires :

Pour saluer : Sawatdikaa (pour les femmes) Sawatdikap´ (pour les hommes)

Merci : Khorp khun kaa (pour les femmes) Khorp khun kap' (pour les hommes)

Ayant pris un peu de retard pour mettre à jour ce blog, les quelques mots que nous avions acquis sont déjà oubliés... !

...

Une couleur :
Anne-Laure : Orange.
Pierre-Jean : Jaune.

Une odeur :
du bambou coupé fin.

Un goût :
de la sauce citron-miel-piments-cacahuetes du Som Tam.

du lait de soja.
du Khao Niao.

Un son :
des chiens qui aboient dans la nuit.
le "YOU!" jeté pour nous interpeller.
le rythme régulier et apaisant des coups de balais dans les cours des temple.

Une sensation :
du va et vient chaud des vagues sur les chevilles.
du croustillant du grillon sous la dent... !

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